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100% Riesling aus unserer Region
Am Ende der Weinlese werden die verbliebenen edelfaulen Trauben sortiert und schonend gepresst
Und wo tagte der Hallgartener Freiheitskämpfer Adam von Itzstein Mitte des 19
die wir nach langer Geschmacksextraktion sanft in der französischen Korbpresse verarbeiten und mindestens 10 Monate im Doppelstück-Eichenfass vergären lassen
DESERTEUR Pinot Secco - 3er Probierpaket alkoholfreier Rosé Rot 100% Riesling aus unserer RegionUnser Probierpaket enthlt drei Flaschen unseres Deserteur Pinot Secco: Viele haben ihn sich gewnscht jetzt ist er da: unser alkoholfreier Ros! Eine fein abgestimmte Cuve aus Pinot Noir (Sptburgunder) und Pinot Blanc (Weiburgunder), wie immer mit viel Sorgfalt komponiert. Nach der Entalkoholisierung haben wir ihm neben einer feinen Dosage von einem unserer besten Weine einen Hauch Perlage mitgegeben. Das Ergebnis: ein feiner, prickelnder Auftakt, der
